i-kantor.eu » Odborná literatura » Biologie, příroda » Mikrobiologie
Mikrobiologie
Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology
Kniha seznamuje čtenáře se základy obecné mikrobiologie s důrazem na partie důležité z hlediska potravinářského průmyslu a biotechnologií. Zabývá se funkční cytologií mikroorganismů, mechanismem jejich rozmnožování a výživy, základy jejich metabolismu a genetiky, základy imunologie a imunochemie, vlivem vnějších činitelů na mikroorganismy i významem jednotlivých druhů v potravinářském a kvasném průmyslu. Publikace je určena studentům vysokých i středních škol se zaměřením na potravinářství.
Doporučená cena: 245,-- Kč
Vaše cena: 181,-- Kč
Sleva ≈27 %
Ze života bakterií
Bakterie, s nimiž člověk přichází do styku, tvoří mikrosvět, do něhož lze nahlédnout mikroskopem. Ačkoliv je takový pohled fascinující, odhaluje jen část skutečnosti. Bakterie, které nás obklopují, mají překvapivé životní projevy a koordinovaně je řídí, pracují pomocí trpasličích mechanických strojů poháněných chemickou energií, pohybují se za potravou a prchají od jedovatých látek, komunikují s ostatními, kooperují, pokud to potřebují, a jsou si antagonisty, pokud by jejich pozice byla ohrožena. Chovají se jinak, když jich je málo, a jinak, když jejich populace roste.
Doporučená cena: 150,-- Kč
Vaše cena: 105,-- Kč
Sleva ≈30 %
Svět pod mikroskopem - pro kluky, holky a rodiče
Průvodce mikrosvětem pro kluky a děvčata a jejich rodiče je kniha, kterou její autor - profesionální mikroskopik - napsal se záměrem probudit zájem o svět, který obvykle zůstává nepovšimnutý nebo zcela skrytý. Přitom je zdrojem nevyčerpatelných dobrodružství a je každému nadosah vždy a všude s vynaložením minimálních prostředků.
Doporučená cena: 219,-- Kč
Vaše cena: 165,-- Kč
Sleva ≈25 %
Jedinec: gen – prostředí – vývoj
Jedinec je zpravidla brán jako uspořádaná a nedělitelná celistvá živá bytost. Záměrem autora knihy je doložit, že jedinec existuje také jako děj. Je uspořádán a nedělitelný nejen v prostoru, ale také v čase. Tento způsob nedělitelnosti a uspořádanosti je podstatou jedincovy celistvosti. Jedinec jako proces integruje po dobu své existence početné děje.
Doporučená cena: 165,-- Kč
Vaše cena: 132,-- Kč
Sleva ≈20 %
