Olivová kuchařka

Podrobný popis:

Snažíte se používat olivový olej, protože víte, že je zdravý, ale tápete, který je ten pravý? Chybí vám srozumitelné informace a dobré rady? Anebo prostě jen rádi experimentujete v kuchyni?

Olivy a olivové oleje nabízí nepřeberné možnosti využití. V Olivové kuchařce najdete mnoho receptů, praktických informací, a především rady a tipy, jak jejich potenciálu co nejefektivněji využít. Recepty využívají kvalitních ingrediencí – např. kozí a ovčí sýr, bylinky, zelenina. Důraz klademe na to, aby suroviny byly dostupné na českém trhu. Recepty mají spočítánu energetickou hodnotu a obsah cholesterolu.

Kromě olivových receptů najdete i užitečné informace o tom, jak se dá používáním olivového oleje účinně bojovat proti zdravotním i kosmetickým potížím či jak jej využít v domácnosti.

Knihu připravuje uznávaná odbornice – Ing. Jarmila Teplíková, autorka a spoluautorka knih a populárně vědeckých článků o exotických rostlinách, houbách či koření. Spolupracuje s ČRo2 a ČT1 jako odborná konzultantka, často vystupuje v rozhlasu a televizi. Receptovou část připravily její spolupracovnice, nadšené kuchařky Ing. Lenka Světová a Dagmar Derré. Lenka Světová pravidelně publikuje v časopisu Děti a my, Dagmar Derré zpracovala poznatky ze svých cest.